Il buon cibo viene dalla buona terra
Cucinare è un'arte pertanto non può mancare l'ispirazione.
Si cucina sempre pensando a qualcuno,
altrimenti stai solo facendo da mangiare.
(cit.)
I prodotti
Cucinare significa emozionare, lasciarsi trasportare dall'ispirazione trasformando i singoli elementi in un magnifico puzzle culinario fatto di colori, profumi e sapori che travolgono chiunque sia in grado di cogliere il loro significato
L'Oro di Oreno: il libro
"Quando ho pensato al libro volevo fosse intenso e parlasse della patata Oreno come di un gioiello in uno scrigno. Ho pensato ad un volume che potesse essere destinato a chi voleva sapere qualcosa più su Oreno da un lato, e avere qualche consiglio sulla cucina locale dall'altro."
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